2025年9月份，工作專班組織市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局開展重點食品、相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將結(jié)果報告如下：

一、監(jiān)督抽檢情況

（一）檢測總體情況9月份重點食品監(jiān)督抽檢共1262批次，合格1232批次，合格率97.62%。具體抽檢情況見附件。

（二）檢測結(jié)果分析：

1、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共266批次，經(jīng)檢測，全部合格。

2、市市場監(jiān)管局抽檢996批次,合格966批次,合格率96.99%，具體情況如下：

（1）市場流通環(huán)節(jié)涉及餅干、茶葉及其制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類及膨化食品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糖果制品、肉制品、乳制品、食糖、糧食加工品、飲料、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、水果制品、其他食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品共25大類食品537批次。經(jīng)檢測，534批次合格。1批次水產(chǎn)恩諾沙星超標(biāo)，原因可能是養(yǎng)殖過程中過量使用抗生素或者未遵守休藥期規(guī)定；1批次餅干過氧化值超標(biāo)，原因可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，也可能與產(chǎn)品在儲運過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)；1批次固體飲料霉菌超標(biāo)原因可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)或儲運條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

（2）餐飲環(huán)節(jié)涉及餐飲食品、糧食加工品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類共417批次，經(jīng)檢測390批次合格；27批次餐具大腸菌群項目不合格，原因可能是企業(yè)未按照規(guī)定對餐飲具清洗消毒。

（3）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、速凍食品、水果制品、蛋制品、糕點、酒類等共10大類42批次，經(jīng)檢測全部合格。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況，相關(guān)環(huán)節(jié)監(jiān)管部門對監(jiān)督抽檢出現(xiàn)不合格食品（食品相關(guān)產(chǎn)品）的單位依法予以查處，督促其整改提高。同時，各地各監(jiān)管部門要做好食品安全宣傳和風(fēng)險提示，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，確保常熟市食品安全。

常熟市2025年9月份食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總表

常熟市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全工作專班

2025年10月20日